Русская пословица гласит: «Красен обед пирогами, река – берегами, а семья – традициями». В день семьи, 15 мая, особенно хочется поговорить о такой традиции, как семейное чаепитие! С пирогами, да ватрушками!
Мы решили предложить вам прочитать книги с вашими любимыми героями и попробовать приготовить пироги для своих домочадцев по их рецептам.
https://mamontenok-online.ru/skazki/bratya-grimm/skazka-belosnezhka-i-sem-gnomov/
https://vseskazki.su/avtorskie-skazki/bratya-grimm-chitat/belosnejka-i-sem-gnomov.html
Ягодный пирог Белоснежки
«Когда Белоснежка проводила гномов, Она вернулась в дом.
— Испеку ягодный пирог к их возвращению, — решила Белоснежка»
Неизвестно, как именно Белоснежка готовила свой пирог гномикам, которые и были для неё семьёй. Поэтому мы предлагаем Вам самый простой рецепт ягодного пирога из песочного теста. Простой, но вкусный!
Ингредиенты:
Пачка сливочного масла
½ стакана сахара
2 стакана муки
Для начинки:
Банка черничного варенья
300 гр черники
1/3 панировочных сухарей
Приготовление:
Масло растереть с мукой и сахаром в крошку.
Половиной теста облепить форму для выпечки и поставить в духовку на 10 минут на 200 градусов слегка подрумяниться. Смазывать или выстилать форму чем-нибудь не нужно, песочное тесто легко отходит от любой формы, благодаря большому количеству масла.
Приготовим начинку:
Если черника замороженная (вы можете взять свежую или вообще любую другую ягоду или их смесь), то следует её разморозить и слить лишнюю жидкость, поместив ягоды в дуршлаг. Ягоды смешиваем с вареньем и добавляем панировочные сухари, чтобы они вобрали лишнюю влагу во время выпечки. Сухари можно заменить на крошку печенья.
Вынимаем основу из печки и распределяем по ней начинку. А сверху посыпаем оставшимся тестом-крошкой. И снова отправляем в духовку на 20 минут. Остужаем в форме.
Совет:
Сок, стёкший из ягод, не выливайте, добавьте туда сгущёнки, чайную ложку крахмала т нагрейте. Получится вкуснейший ягодный соус, которым можно полить этот пирог.
Сделать нужно нам пирог,
Чтоб отведать каждый мог.
Граммов сто возьмем улыбок,
И совсем чуть-чуть ошибок,
Смеха, звонкой радости
Полкило – для сладости.
Горстку доброты добавим,
Лаской, нежностью приправим,
Сердца пыл и жар души.
В печь сажай и не тужи.
Наш пирог на удивленье
получился – загляденье!
Просто чудо – не стряпня,
Угостится вся родня!
Приятного аппетита!
Даутова Н.С. вед. библиотекарь
В декабре 1940 года Иосифу Виссарионовичу пришло письмо, в котором обещалось, что произведение анонимного автора предназначено только вождю. И ему не требуется никаких наград, и первую повесть он будет присылать только короткими главами, чтобы не утомить своего высокого читателя. И действительно, были присланы семь глав повести «Небесный гость». В ней рассказывалось, что на Землю прибыл марсианин. Он встречается, знакомится и разговаривает с интеллигентами, рабочим, колхозником. Он читает газеты и делает выводы, что на Земле довольно много праздников и пустословия, а настоящий день выпущен из внимания, что законы бессмысленны, и в стране царит ужасающая бедность. Культура, по его мнению, разваливается. Ничего нового в театрах и литературе не создается, так же как и в науке. И печать находится под гнетом тупой цензуры. Довольно скоро автора нашли. Яна Ларри осудили за антисоветские высказывания на пятнадцать лет лишения свободы. А он-то по наивности предполагал, что Сталин не знает, что творится в стране, и хотел ему открыть глаза на истинное положение дел.
